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{{ links }} ";s:4:"text";s:9673:"どもっ、KOTOKOTO です。今回のとことこ食べ歩きは、福岡を少し離れて山口県宇部市です。お店は「駐車場はないので車の場合最寄りのコインパーキング利用になります。実はこの店ずいぶん昔何度か行ったことがあったのだけれど、火事で向かいの通りに移転したらしく外観や店内の様子がちょっと変わっていました。店内はカウンターとテーブル席があります。今回は一人での訪問だったのでカウンターの隅でいただきました。なんでも最近一休ラーメンがよくテレビなどで取り上げられてちょっとした話題だと地元の人に聞きました。そんな話を聞いてつい久々に食べたくなりました。セットメニューにもちょっと惹かれたんですが、今夏は単品でチャーシュー麵を注文。夕方16時頃でお客さんもあまり多くなかったので、すぐ運ばれてきました。カウンターには紅ショウガ 色がかなり茶色い豚骨スープ。味も濃厚で豚骨集もきつめですね。味は濃いめで塩分も感じますが、スープの表面は割とさらっとしていて独特の癖があるもののついつい飲み干してしまう味です。底になってくると細かい骨髄っぽい粒子があります。今回は頼みませんでしたが、トッピングで煮卵や他にもいろいろ頼めるようです。紅しょうがの他になぜか福神漬けもありました。 かな～り久々に食べた一休ラーメン。今度はいろいろトッピングしてみたいごちそうさまでした。 今回はとことこ食べ歩きではなく、だらだらお泊り宿泊レポートになります。世間の皆様の夏休みも終わってそろそろ行楽地も空いてきたんじゃない？ってことでね、近場でリゾート気分を味わおうってことでホテルオ…はじめまして。今回はとことこ食べ歩きではなく、だらだらお泊り宿泊レポートになります。世間の皆様の夏休みも終わってそろそろ行楽地も空いてきたんじゃない？ってことでね、近場でリゾート気分を味わおうってことでホテルオ…はじめまして。
本社 山口県宇部市岬町三丁目10-30 TEL 0836-32-1915 FAX 0836-32-7774 e-mail : tonkotu@ikkyuu.com
閉じる 宇部新川で宇部ラーメンといえばまず思い浮かぶ店、中華そば一久 新川店です。 場所はJR宇部新川駅のすぐ前にあります。 以前は近所の別の場所にありましたが、2016年8月の火災により今の場所に移転さ … 食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！ 4位 このページの目次山口県の宇部に出張することになりました。宇部の歴史は古く、1万数千年前の石器が出土しており、旧石器時代から人が存在していた土地です。有名な企業には、長年宇部の発展に貢献してきた宇部興産があります。またユニクロ発祥の地と言われています。土地の人の気質なのか、職人的な技術者が多い土地だと思います。宇部は、最近の商業主義とは違う、実直な感じがする街です。日本中に○○○○ラーメンはありますが、宇部にも宇部ラーメンは中太の柔らかい麺を使った、白濁濃厚豚骨スープのラーメンです。小さめのどんぶりで、サラッと食べる味わい方をします。1人前の量は控えめな量です。女性は普通盛りで、男性であれば大盛りが良いと思います。麺は柔らかめに茹でられてますので、ラーメンがテーブルにやってきたら、紅ショウガを加えて一気に食べきります。宇部の風土と同じく、派手さはありませんが、真面目にオリジナルで進化してきたラーメンじゃないかな、と思わせる物があります。宇部新川で宇部ラーメンといえばまず思い浮かぶ店、中華そば一久 新川店です。 場所はJR宇部新川駅のすぐ前にあります。以前は近所の別の場所にありましたが、2016年8月の火災により今の場所に移転されました。メニューです。ラーメン＝宇部ラーメンですね。ラーメンをベースにして、チャーハンや餃子など様々なメニューがあります。以前はカウンター・キッチンの店だったのですが、今はキッチンは少し奥まった場所にあり、ブース状テーブル席が数席あり、ファミリー需要などを取り込む形になったようです。私が入店したのは晩飯時でしたが、ちょうどファミリーが2グループ入ってました。大盛りラーメンを注文して、待つこと5分ほどで出てきました。見た目の派手さはありませんが、スープは、豚骨の香りが食欲をそそるあっさりしたスープです。ちょっと油が多めかな。横浜の家系ラーメンに慣れている私としては大盛り感は全くありませんが、宇部ラーメンは全体的に控えめな量で出てきます。あっという間に食べ終わってしまいました。次の宇部ラーメンは、味の三平です。こちらは営業時間が11:00～16:00だけの、昼飯専用です。場所は、先ほどの一久のすぐ近くにあります。店内はキッチン＋カウンターに加えて、小さめのテーブル席が数席です。メニューは基本的にラーメン専門です。やはり大盛りラーメンを注文。入店が昼時で満席でしたので、キッチン内は大忙しのようです。それでも5分ほどでラーメンがやってきました。 しっかり＆さっぱりした豚骨スープと柔らかめのの麺が優しいラーメンです。大変美味しいです。スープを飲み干してしまいました。こちらも、大盛り感は全くありませんが、宇部ラーメンはこの量感覚がベースです。次は深夜営業で宇部新川では有名な秀ちゃんラーメンです。場所が飲み屋街ということもあり、営業時間は19時過ぎ～午前3時頃までやってます。宇部新川でシメのラーメンといえば、こちらの秀ちゃんらラーメンになるようです。22時頃店に行きましたが、既に満席でした。20分ほど待って席が空いて店内へ。カンターが8席ほどと、大きなテーブルが１つ。全部で20席くらいでしょうか。店内は飲み屋街で働いている人やお客さんでいっぱいでした。切り盛りするのは女将さん1人だけでした。続々とお客さんがやってきては、並ぶ人あり、あきらめて帰る人あり。メニューはラーメンだけではなく、ビール・チューハイ・日本酒や、枝豆や唐揚げなどのおつまみメニューもあります。これをワンオペでこなすのは、かなり大変そうな気がします。席について10分後、ようやっと注文できました。夜中と言うこともあり、普通盛りのラーメンにしました。 麺はかなり柔らかくて、よく言えばお腹に優しかったです。酒を飲んだ後はこのくらいが良いのかもしれません。スープはしっかりとした豚骨味と香りで、食欲をそそります。多分、空いている日であれば、レトロな店の雰囲気の中で、軽く飲んだりつまんだりして、最後にラーメンを食べることができると感じました。 今回、駆け足で宇部新川の有名な宇部ラーメン店を3店を回り、宇部ラーメンを楽しませていただきました。私の感想としては、昼飯で行くなら、味の三平晩飯か大勢で行くなら、一久飲んだ勢いで深夜枠で行くなら、秀ちゃんですかね。やはり。柔らかめの麺が宇部ラーメンの特徴なようですが、私はもうちょっと麺は硬めが好みかな。濃すぎず、クセになりそうなスープはとても美味しかったです。また機会があれば行ってみたいと思います。 ©Copyright2018
本場の味 宇部ラーメン。一久おみやげラーメン 10食入※一個口2セットまでです※1配送先に25食以上のご注文を頂きました場合は、送料が2個口となります。※2個口になる場合別途送料追加となります。ご注文承諾メールにてお知らせいたします。 閉じる 宇部新川駅から143m. 山口 伝統焼き抜き蒲鉾 宇部かまぼこホームページ。宇部かまのかまぼこは、贈り物、ギフト、贈答、お取り寄せやお歳暮、お中元に。かまぼこのレシピ・作り方・工場見学など。 このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。
言語 JR宇部線・宇部新川駅から徒歩3分.
";s:7:"keyword";s:32:"一休ラーメン 宇部 通販";s:5:"links";s:5581:"泉の森 義務教育学校 ホームページ, Automatic Crossbows SE, 英会話 マンツーマン 東京, Teru キングダム 白長老, Tシャツ Tシャツ ヒロアカ, ポケモン Oras レベル上げ 序盤, 大学 教授殺害 イスラム, エベレスト 英語 小学生, 長瀬智也に 会う 方法, PUBG LITE プレミアム, Designated Marksman Rifle, Tage Dosen 読み方, イクスピアリ リトル マーメイド, 結婚式 やることリスト アプリ 共有, サンムーン フェアリー おすすめ, 競馬 平場 コツ, 九工大 年間スケジュール 戸畑, パズル アプリ 小学校, パワプロ2016 パワフェス 投手, お風呂 あいうえお パズル, Collect On 意味, 品川 名古屋 新幹線 予約, Beam 意味 梁, Believe In Yourself 意味, 線は 僕を描く 漫画 4巻, チェジュ島 何 泊, 煉獄庭園 Noir Memory, 鉄コン筋クリート 映画 つまらない, 炎上 使い方 間違い, 宇宙ステーション 酸素 濃度, アスリート 解体新書 ロードレース, ";s:7:"expired";i:-1;}